Waffeln Rezept ♥

Als ich auf dem Sofa lag und Rach den Restaurant Tester geschaut habe, bekam ich hunger auf Waffeln haha :D. Ausgewählt habe ich dieses Mal Schokoladenwaffeln. 

Zutaten :

- 125 Gramm Butter

- 125 Gramm Zucker

- 4 Eier

- 250 Gramm

- 1 TL Backpulver

- 1 Tasse Milch

- 5 EL Kakaopulver

- 3 gehäufte Teelöffel Nutella oder andere Nussnougat Creme


Zubereitung :

Zu aller erst rührt ihr die Butter und den Zucker schaumig. Danach die Eier nach und nach dazugeben. Das Backpulver und das Mehl mischen und anschließend unter die Masse rühren. Danach die Milch hinzufügen und unterarbeiten. 
Das Waffeleisen vorheizen und immer kleine Portionen vom Teig hineingeben und goldbraun backen lassen.

Zum Schluss habe ich die Waffeln noch etwas mit Puderzucker verziert und das Endergebnis sah dann so aus. :-)

Pizza Rezept ♥

Gestern habe ich mir eine super leckere Pizza zubereitet. Da ich so begeistert von diesem Rezept bin , möchte ich es euch gerne vorstellen.  :))

Rezept meiner Plätzchen ♥

Auf Wunsch einer Leserin möchte ich euch hier das Rezept zu meinen Plätzchen von gestern vorstellen. :-)


Zutaten :

- 375 Gramm Mehl

- 250 Gramm Butter

- 123 Gramm Zucker

- 1 Pck. Vanillezucker

- 7 Eigelb

- etwas Milch

- Bunte Streusel o.ä. zum fazieren


Zubereitung

Zuerst das Mehl, die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und 6 Eigelb zu einem Teig verrühren. Danach den Teig abgedeckt für ca. eine halbe - eine Stunde in den Kühlschrank legen. Anschließend den Teig ausrollen (beliebige Dicke). Nun mit den gewünschten Förmchen ausstechen. Die ausgestochenen Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier legen. Das letzte Eigelb mit etwas Milch verrühren und über die Plätzchen streichen. Das Blech für ca. 15-20 Minuten in den Backofen schieben und die Plätzchen bei Ober/Unterhitze 180-190° backen.

Nachdem backen die Plätzchen auslegen und eine kleine Schale mit Puderzucker füllen. 2-3 EL heißes Wasser dazugeben und den Puderzucker zu einem Guss verrühren. Nun die Plätzchen mit beliebiger Deko verzieren und danach abkühlen lassen. 

Das habe ich für die Deko verwendet :

Kuchen für meinen Freund ♥

Heute hat mein Freund Geburtstag und ich habe ihm einen Kuchen gebacken den ich euch gerne zeigen würde. 

Zuerst habe ich einen Vanille Teig angerührt und ihn anschließend in eine mit Magarine und Paniermehl bestrichene Herzform gegeben.

Ich habe den Kuchen 25-30 Minuten im Backofen bei 200° backen lassen. Anschließend habe ich gewartet bis er etwas abgekühlt ist und ihn dann mit einem Zuckerguss bestrichen. Bevor der Guss trocknet habe ich ihn mit Zucker Streuseln und pinken Schoko Herzen verziert. Da noch etwas vom Teig übrig war habe ich den Rest in zwei Muffin Förmchen gegeben und ebenfalls in den Backofen geschoben. 

                                               

Vor der Glasur

Fertiger Kuchen

Fertige Muffins

Für den Vanille Teig :

- 250 ml Milch

- 750 ml Sahne

- 4 EL Zucker

- 2 Packungen Puddingpulver (Vanille)

- 2 Eigelb

Für den Guss :

- Beliebig viel Puderzucker 

- Rosane/Pinke Lebensmittelfarbe

- 2-3 EL heißes Wasser

Cacik Rezept (Türkisches Tzatziki) ♥

Ich möchte euch hier meinen Lieblings Tzatziki vorstellen und zwar handelt es sich um den türkischen Tzatziki namens Cacik. 

Zutaten :

- 500 Gramm Joghurt (3,5%)

- 1/2 Salatgurke geschält und geraspelt

- 1 TL Salz

- 4 Zehen Knoblauch

- 1 TL Olivenöl

- Frischen Dill

Zubereitung :

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Danach einige Zeit in den Kühlschrank stellen damit es gut durch zieht. Und fertig ist es schon ;; Man kann es perfekt zu Backkartoffeln oder Fleisch essen. 

Probiert es aus ; ich kann es nur empfehlen. :-)

Ki-Ba - Rezept. ♥

Hallo meine lieben ;; 

nach Orangensaft ist mein 2. Lieblingssaft Ki-Ba. Ich wollte euch gerne das Rezept dazu vorstellen (wenn man es überhaupt Rezept nennen kann..es ist so einfach). 


Zutaten : 

- 225ml Kirschsaft
- 240ml Bananensaft

Zubereitung :

Als erstes füllt ihr den Bananensaft in das Glas hinein und gebt mit Fingerspitzengefühl den Kirschsaft am besten in ganz kleinen Mengen dazu. Es müsste ein Weiß-Rotes Muster im Glas entstehen. Nehmt aber nicht zuviel Kirschsaft denn manchmal geht das Muster dann leider kaputt.

Zum Schluss nur noch mit Früchten am Glasrand fazieren und einen Strohalm hinein stecken ;; FERTIG :-)

Kiwi - Smoothie ♥

Hallo meine Süßen ;
ich bin eben nachhause gekommen und habe mir gedacht ich zeige euch mal wieder ein Rezept von mir. Es handelt sich dieses Mal um nichts essbares sondern ein Getränk und zwar einen Smoothie :-)

Zutaten :

1 Kiwi

1 Zitrone

1 Banane

Zubereitung :

Zuerst schneidet ihr die Banane in Scheiben. Danach presst ihr die Zitrone aus und schält die Kiwi (danach in Viertel schneiden). Alles in den Mixer geben und pürieren danach in die Gläser gießen. Wenn ihr Jedoch zwei unterschiedliche Farben im Glas haben wollt dann mixt ihr erst die eine Frucht und dann die andere getrennt voneinander. Dann gießt ihr erst den einen Saft in das Glas und darüber den anderen. :-)

Pflaumenkuchen ♥

Hallo meine Süßen,

ich habe mir gedacht ich stelle euch mal wieder ein Rezept von mir vor. Es handelt sich um einen Pflaumenkuchen *YAMMIII*

Zutaten : 

 (Mengenangaben siehe unten im Rezept)

Zuerst einmal habe ich alle Zutaten in eine Schüssel gegeben

Nachdem alle Zutaten in der Schüssel sind ordentlich zu einem Teig verrühren 

Dann die Pflaumen geschnitten

Und zum Schluss den Teig in die Form gegeben und die Pflaumen darauf auslegen

Danach muss der Kuchen nur noch eine halbe Stunde bei 175 Grad in den Ofen :-)

Hier das Rezept :

Pilzpfanne ♥

Meine Hübschen ;;

ich hoffe ihr hattet heute alle einen schönen Tag und habt schon Feierabend :-)

Da mehrere von euch daran interessiert sind mehr über das Essen was ich koche zu erfahren habe ich mir gedacht das ich euch ein weiteres Rezept vorstelle.

Es handelt sich um eine leckere Pilzpfanne. 

Ihr könnt sie individuell nach euren Wünschen gestalten aber ich mag sie so am liebsten.

Zutaten : 1 Packung frische Pilze oder 1 Glas Champingnons ; etwas Kräuterbutter ; 1 Zwiebel und Rinderschinken (da ich kein 

Schweinefleisch esse)

Zuerst die Kräuterbutter in der Pfanne schmilzen lassen

danach die Zutaten in die Pfanne geben.

Alles leicht anbraten lassen das es schön knusprig wird und immer wenden.

Dieses Gericht ist eines meiner Lieblingsrezepte. Es ist so einfach und schmeckt sooo lecker. Wenn ich die Bilder sehe und an den Geruch denke kriege ich wieder hunger haha :D

Ihr könnt jenachdem wie ihr es mögt noch mehr Kräuterbutter, Zwiebeln oder einige Kräuter dazu geben um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

Wie findet ihr das Rezept ? Kennt ihr es schon ?

Obstquark ♥

Da ich es liebe mit frischen Lebensmitteln zu kochen gehört es einfach dazu das ich euch immer Mal wieder einige Rezepte zeige nach denen ich gerne etwas zubereite.

Heute möchte ich euch einen leckeren Obstsalat vorstellen.

Zutaten : Quark, Zucker, Milch, Obst nach Wahl

(Mengenangaben unten im Rezept zu finden)

Den Quark in eine Schale geben

Milch und Zucker hinzufügen und alles schön mit einem Schneebesen verrühren

Das Obst haben mein Bruder und ich ausgewählt das kann sich jedoch jeder selbst aussuchen ; Hier den Apfel geschnitten und in den Quark gegeben

Dann Weintrauben klein geschnitten und ebenfalls hinein gegeben

Zum Schluss haben wir die Banane zerkleinert und auch in die Schale gegeben und alles kräftig verrührt

Das Endergebnis

Hier das Rezept für euch. Diese Mengenangabe hat für 5 Personen gereicht (Schalengröße beachten). Der Quark schmeckt super fruchtig und hat die perfekte süße. Aber auch ohne Zucker schmeckt der Quark super da das Obst dem Quark Fruchtzucker verleiht und er dadurch auch leicht gesüßt wird. Probiert es doch einfach mal aus ihr werdet nicht enttäuscht :-)

Soll ich weitere Rezepte von mir vorstellen ? Wollt ihr etwas bestimmtes über meine Ernährung erfahren ? Schreibt einfach ein Kommentar <3

Salat ♥

Ich möchte euch gerne einen leckeren Nudelsalat vorstellen ;;

Mein Bruder geht in die 4. Klasse und als er gestern nachhause kam zeigte er mir ein Rezept von einem Salat den die Kinder in seiner Klasse mit der Lehrerin einmal gemacht haben und fragte mich ob wir den Salat zusammen machen wollen. Ich habe natürlich ja gesagt weil ich Nudelsalat einfach liiiiiebe *YAMMI*

Mein Bruder schnitt den Salatkopf und die Gurke und rieb die Möhren. Während er das fertig geschnittene Gemüse in die Salatschüssel gab, holte ich Schnittlauch aus unserem Garten und den Gouda aus unserem Kühlschrank.

Nachdem wir das alles in die Schüssel gegeben haben sah das ganze so aus :

Dann einmal alles umgerührt 

Danach haben wir die Tomaten geschnitten und ebenfalls in die Schüssel gegeben 

Zum Schluss habe ich den Dressing zubereitet

Dafür folgende Zutaten :

Die Zutaten dafür habe ich in einen Shaker gegeben und geschüttelt damit sich alles schön vermischt.

(Mengenangaben könnt ihr im Rezept nachschauen das ich unten noch mit reinstelle)

Den Dressing haben wir auf den Salat gegossen und alles schön verrührt

Und fertig ist der Salat 

Hier die Mengenangaben :

Den Salat kann ich nur empfehlen ;;

Probiert es doch mal aus und schreibt mir eure Eindrücke. :-)

Bunte Amerikaner ♥

Hallo meine Süßen :-*

Ich habe am Freitag Amerikaner gebacken und wollte euch das Rezept vorstellen.

Zutaten :


100 Gramm Butter oder Margarine

350 Gramm Puderzucker

1 Pkt. Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eier

3 EL Backpulver

3 EL Milch

200 Gramm Mehl

1 Pkt. Puddingpulver

Margarine, 100 Gramm Puderzucker, Vanillin Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Milch hinzufügen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und danach unterrühren. Mit einem Teelöffel ca. 24 kleine Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Nacheinander im vorgeheitzen Backofen (E-Herd 200°C/Gasherd:Stufe3) ca. 10-12 Minuten backen. Danach auskühlen lassen. Den restlichen Puderzucker mit ca. 5 Esslöffeln warmen Wasser zu einem dicken Kuss verrühren und auf die Amerikaner streichen. 

Fazierung :

Zum Fazieren habe ich mir bunte Zuckerperlen, Zuckerschrift, Schokostreusel und silberne Streusel ausgesucht.

Ergebnis :

Das Rezept ist super. Die Amerikaner haben einen tollen, saftigen Geschmack und mit der frei wählbaren Deko sehen sie auch noch klasse aus :-)

Backt ihr auch gerne ? Was ist euer Lieblingsrezept ?

Eure Barbie :-*